耐热钢在高温下具有较高的强度和出色的化学稳定性的合金钢。它包含抗氧化钢（或称高温不起皮钢）和热强钢两类。抗氧化钢一般要求较好的化学稳定性，但接受的载荷较低。热强钢则要求较高的高温强度和相应的抗氧化性。

耐热钢常用于制作锅炉、汽轮机、动力机械、工业炉和航空、石油化工等工业部门中在高温下作业的零部件。这些部件除要求高温强度和抗高温氧化腐蚀外，依据用处不同还要求有满意的耐性、出色的可加工性和焊接性，以及一定的安排稳定性。此外，还发展出一些新的低铬镍抗氧化钢种。